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WILLING ブログ ~ YUKIKO Spirit ~
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女性トレーナーおススメ 食事・食べ方のコツ

農家直売所の新鮮野菜で免疫力アップ!

毎週金曜日の午前中は東久留米市水泳連盟主催のアクアビクスのレッスンを担当させて頂いています。 会場となる東久留米市スポーツセンターは駅から徒歩15分程。途中に地元農家の方が庭先などで野菜・果物・花などを販売する直売所がい …

朝摂れ!新鮮ミョウガを頂きました。

大好きなシャキシャキフレッシュ 週1回担当させて頂いているアクアビクスの参加者の方から、今朝お庭で摂れたという「ミョウガ」を頂きました。 時々お庭で摂れたとシソや果物等を帰り際に下さいます。どんなお庭なのかしら??と想像 …

切って混ぜるだけ絶品フレッシュパスタソース!

チョー簡単!フレッシュなビタミン・ミネラルたっぷり! 今日は傘を手放せない一日になりました。 蒸し暑い残暑がもう少し続くようです。爽やかな秋晴れが待ち遠しいですね。 先日ランチに作ったパスタソースが我ながら超~簡単で美味 …

簡単便利な常備菜「鶏むね肉の酒蒸し」

自家製がやはり安心&安価! 高たんぱく・低脂肪でヘルシー食材しかも安価といえば「鶏むね肉」ですね。コンビニのサラダチキンも大ヒット商品となりました。 我家では鶏むね肉を酒蒸しにしてほぐし、常備菜として便利に活用しています …

夏野菜の便利スープで夏バテ&夏太り予防

簡単便利なスープを大量に作る! 8月に入り異常な猛暑が続いています。連日ニュースなどでも熱中症予防・対策について報じられていますね。 既に夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか? 夏はまだまだこれから!!体調に気を付け …

「ジントニック」は夏バテに効果的!

ようやく長かった梅雨が明けました。これから一気に真夏モードになりますね。 今年は7月に記録的な日照不足・気温の低い日が続きました。急な変化は体調に影響しますから、いつも以上に気を付けたいですね。 私はこの様な季節の変わり …

夏野菜「ズッキーニ」を生で皮ごとモリモリ食べる!

低カロリー・低糖質!切るだけ超簡単!夏の便利サラダ スーパーの野菜売り場で緑や黄色の「ズッキーニ」が出てくると夏が来たなぁと感じます。夏野菜の「ズッキーニ」これからの季節我家では欠かせない大活躍の常備野菜です。ズッキーニ …

一年中大活躍の「土鍋」

不足しがちな野菜・キノコ類・海藻類をたっぷり摂る! 「土鍋」と聞くと寒い冬に使うイメージがあると思いますが、私は年間通して愛用しています。 曜日やご予約状況で時間は日々不規則ですが、昼食は朝食と夕食の間に自宅に戻り、なる …

我家の元気サポーター「スロージューサー」

フレッシュジュースで梅雨を元気に乗り切る 6年ほど前からクビンズのホールスロージューサーを愛用しています。 スロージューサーはミキサーの様に食材をカットするのでなく、すりつぶすタイプのジューサーです。栄養素を壊さずフレッ …

石垣島からフレッシュなパインが届きました

今朝、以前WILLINGスタッフとして協力してくれていたTAKASHI(実家が沖縄)からハワイ種のフレッシュなパインが届きました。 箱を開けると甘く爽やかな香りがたちこめます。「食べごろでーす!!」との事で早速朝食に頂き …

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